Интуитивное питание: как подстроиться под гормоны

Знакома ли вам ситуация, когда за 5–7 дней до начала менструации появляется непреодолимая тяга к шоколаду, выпечке или соленым снекам? В этот период многие женщины начинают винить себя в отсутствии силы воли, садиться на строгие диеты и лишь усугубляют стресс для организма.

На самом деле резкая смена пищевых предпочтений имеет строгое биохимическое обоснование. Перед началом нового цикла скорость базового метаболизма возрастает: телу требуется на 150–300 калорий в день больше только для поддержания гормональной перестройки. Одновременно с этим падает уровень серотонина, и мозг инстинктивно ищет быстрые углеводы для восстановления настроения.

Интуитивное питание по фазам цикла — это не ограничения, а бережная поддержка. В менструальную фазу организму необходимы легкоусвояемое железо, теплые супы, согревающие специи и витамин С. В фолликулярную фазу полезны ферментированные продукты, свежая зелень и легкие белки для метаболизма эстрогенов.

Во время овуляции добавьте антиоксиданты и ягоды, а в лютеиновую фазу сделайте упор на сложные углеводы (батат, киноа, гречка), полезные жиры (авокадо, орехи) и магний (темный шоколад 85%+), которые стабилизируют уровень сахара в крови и полностью снимают приступы предменструального жора.